Od sierpnia tego roku cebula stanowiąca „narodowe pożywienie” Hindusów wywołała w Indiach zamieszanie. Po opóźnionych zbiorach i kurczącej się podaży spowodowanej przedłużeniem pory deszczowej w tym roku, produkcja cebuli w Indiach gwałtownie spadła w tym roku, a zapasy gwałtownie spadły o 35%, co doprowadziło do gwałtownego wzrostu cen. Ludzie cierpieli tak bardzo, że musieli nawet zrezygnować z jedzenia cebuli.
Od sierpnia cena cebuli w Indiach stale rośnie, od 25 rupii za kilogram (około 2,5 juana) na początku* do 60–80 rupii za kilogram (około 6 do 8 juanów) w listopadzie i od 100 do 150 rupii za kilogram kilogram (około 10 do 15 juanów) w grudniu. W ubiegłym roku, gdy podaż cebuli była wystarczająca, cena cebuli w niektórych częściach Indii wynosiła około 1 rupia za kilogram (około 0,1 juana).
Lokalny mieszkaniec Indii: „To jest za drogie. Czasami po prostu nie dodajesz cebuli do gotowania, ale gotowanie nie pachnie dobrze.
[rozprzestrzenianie skutków] „kryzys cebulowy” spowodował problemy z utrzymaniem i rozprzestrzenił się na Azję Południową
Ceny cebuli poszybowały w górę. Rząd Indii ogłosił we wrześniu zakaz eksportu cebuli, co spowodowało szereg problemów z utrzymaniem, a indyjski „kryzys cebulowy” dotknął także wiele krajów Azji Południowej.
W niektórych indyjskich miastach ceny cebuli potroiły się w ciągu ostatniego miesiąca, co jest nie do zniesienia dla większości indyjskich rodzin. Rosnące ceny cebuli nie tylko przyspieszają inflację, ale także powodują wiele problemów społecznych, takich jak kradzieże i bójki. Policja w Uttar Pradesh w Indiach otrzymała zgłoszenie na początku grudnia. Biznesmen powiedział, że zaginęła ciężarówka cebuli z Maharasztry w Indiach do Uttar Pradesh w Indiach, a wartość towaru wynosiła około 2 miliony rupii (około 200 000 juanów). Policja wkrótce odnalazła ciężarówkę, ale była ona pusta, a w samochodzie brakowało kierowcy i cebuli.
W Indiach brakuje cebuli. Zapracowany rząd Indii pilnie ogłosił 29 września zaprzestanie całego eksportu cebuli, a 19 listopada ogłosił przedłużenie zakazu eksportu do lutego przyszłego roku. Jednak zakaz eksportu nie tylko nie powstrzymał gwałtownie rosnących cen cebuli w Indiach, ale także rozprzestrzenił kryzys cebulowy na więcej krajów Azji Południowej. Indie są dużym eksporterem cebuli, a kraje sąsiednie, takie jak Bangladesz i Nepal, importują cebulę z Indii. Indyjski zakaz eksportu cebuli spowodował gwałtowny wzrost cen cebuli w tych krajach. Premier Bangladeszu wezwał nawet społeczeństwo do zaprzestania jedzenia cebuli.
Rząd Indii próbuje rozwiązać kryzys cebulowy, sprzedając cebulę po subsydiowanych cenach w niektórych stanach, wstrzymując eksport cebuli, rozprawiając się ze handlarzami i importując cebulę z takich krajów jak Turcja i Egipt.
[czytanie rozszerzone] cebula: „polityczne warzywo” Indii
W Indiach cebula to „warzywa polityczne”. Ponieważ wystarczająca podaż cebuli wpływa na codzienną dietę ludzi i miliony głosów w wyborach powszechnych.
Na przykład już w 1980 r. ceny cebuli poszybowały w górę, a ludzie narzekali na to z powodu niekorzystnej kontroli rządzącej partii Bharatiya Janata. W tym czasie Indira Gandhi, opozycyjna partia Kongresu, wykorzystała sytuację, w kampanii wyborczej zawieszając sobie na szyi cebule w naszyjniku i wykrzykując hasło: „Rząd, który nie może kontrolować cen cebuli, nie ma władzy kontrolowania władzy ”.
W wyborach w tym roku Indira Gandhi* ostatecznie zdobyła poparcie wyborców i została ponownie wybrana na premiera. Jednak kryzys cebulowy w Indiach się nie skończył. Będzie się to powtarzać niemal co kilka lat, co nie pozostaje bez wpływu na politykę Indii i sprawia, że indyjscy politycy często płaczą za cebulą.
[news link] „kryzys cebulowy”, który powoduje, że Indie często płaczą
Jayati Gosh, profesor ekonomii na Uniwersytecie Nehru w Indiach: „Co ciekawe, cebula stała się barometrem politycznym w Indiach, ponieważ cebula odgrywa kluczową rolę w indyjskiej diecie. To nie tylko przyprawa czy warzywo, ale podstawowy surowiec do wyrobu curry, które jest takie samo w całym kraju. W rzeczywistości podczas wielu wyborów w przeszłości ceny cebuli stały się szczególnie ważnym tematem politycznym. ”
W październiku 1998 r. gwałtowny wzrost cen cebuli wywołał masowe protesty uliczne i rabunki, co bezpośrednio doprowadziło do porażki Indyjskiej Partii Ludowej w kolejnych wyborach do samorządów lokalnych w New Delhi i Radżastanie.
W październiku 2005 r. cena cebuli wzrosła z 15 rupii za kilogram przez 30 do 35 rupii, wywołując demonstracje. Następnie rząd Indii ogłosił, że importuje odpowiednio 2000 ton i 650 ton cebuli z Chin i Pakistanu. Jest to także * moment w historii Indii na import cebuli z zagranicy.
W październiku 2010 roku ponownie wybuchł kryzys cebulowy. W listopadzie rząd Indii ogłosił zakaz eksportu cebuli, a pod koniec grudnia przedłużył go na czas nieokreślony. W związku z kryzysem cebulowym opozycja zorganizowała dziesiątki tysięcy demonstracji, paraliżując części New Delhi.
Podczas burzy wzrostu cen cebuli w 2013 r. cena detaliczna cebuli w niektórych regionach wzrosła z 500 000 rupii. 20 za kilogram, około 2 RMB, do rs. 100 za kilogram, około 10 RMB. Niektóre osoby złożyły nawet pozew w interesie publicznym do* Sądu Najwyższego, prosząc rząd o uregulowanie cen cebuli i innych warzyw.
[analiza wiadomości] przyczyny częstego „kryzysu cebulowego” w Indiach
Cebula jest łatwa w uprawie, wydajna i tania, co jest bardzo lubiane przez Hindusów. jednak, biorąc pod uwagę szczególną tożsamość „narodowej żywności”, dlaczego cebula indyjska często wychodzi z kryzysu?
Indie mają tropikalny klimat monsunowy. Zwykle w Indiach pora sucha trwa od lutego do kwietnia, po której następuje pora deszczowa w czerwcu, a szczyt opadów przypada na listopad. Wczesna lub późna pora deszczowa będzie miała wpływ na zbiory cebuli w Indiach. Na przykład w pierwszej połowie tego roku dotkliwa susza wpłynęła na zbiory * sezonów żniwnych w Indiach, a produkcja cebuli spadła o połowę w porównaniu z 2018 r. W drugim sezonie żniw we wrześniu monsunowe opady deszczu i powodzie spowodowały szkody i ograniczenie produkcji do upraw. Wiele cebul zostało namoczonych i zgniłych w ziemi przed zerwaniem. Podaż cebuli została znacznie ograniczona, co spowodowało gwałtowny wzrost cen.
W Indiach cebulę należy załadowywać, klasyfikować i pakować co najmniej cztery razy, od momentu zbioru do umieszczenia jej w koszach z warzywami, co nie tylko zwiększa koszty, ale także powoduje alarmujący wskaźnik strat. Utrata masy spowodowana uszkodzeniem w połowie lub wysuszeniem wynosi ponad jedną trzecią. Raport Centralnego Banku Indii pokazuje, że około 40% indyjskich owoców i warzyw gnije przed sprzedażą z powodu złych warunków transportu i przechowywania. Ponadto niektórzy analitycy zwrócili uwagę, że pośrednicy są dużymi beneficjentami całego indyjskiego łańcucha przemysłu produktów rolnych. W wyniku wyzysku pośredników dochody rolników uległy dalszemu zmniejszeniu.
Czas publikacji: 10 sierpnia 2021 r