Luzem Tania Świeża Marchew

Na 100 gramów marchwi niektóre zawierają białko 0,6 grama, 0,3 grama tłuszczu, 7,6 ~ 8,3 g cukru, 0,6 mg żelaza, witamina A (beta karoten) 1,35 ~ 17,25 mg, 0,02 ~ 0,04 mg, witamina B1, witamina B2, 0,04 ~ 0,05 mg witaminy C 12 mg, ciepło 150700 kilodżuli, zawiera pektynę, skrobię, sól nieorganiczną i inne aminokwasy. Spośród wszystkich odmian, zawartość karotenu w kolorze głębokiej pomarańczy była najwyższa, a wartość energetyczna wszystkich rodzajów marchwi wahała się od 79,5 kilodżuli do 1339,8 kilodżuli. Marchew to rodzaj pysznego i pożywnego domowego warzywa, zwanego „małym żeń-szeniem”. Marchew jest bogata w cukier, tłuszcz, olejek lotny, karoten, witaminę A, witaminę B1, witaminę B2, antocyjany, wapń, żelazo i inne składniki odżywcze potrzebne organizmowi.