Świeży imbir i suszony na powietrzu imbir

Ożywić to korzeń, który ma ostry korzenny aromat i charakterystyczny smak! Świeży imbir to kluczowy smak w wielu kuchniach azjatyckich. Większość ludzi spożywa imbir jedynie w małych ilościach, dlatego można go uznać za ważniejszy ze względu na jego smak niż wartość odżywczą. Użyj imbiru dla smaku w frytkach, sałatkach, zupach i marynatach. Dodawaj do potraw pod koniec gotowania, ponieważ imbir traci swój smak w miarę dłuższego gotowania.