Na plaży nad rzeką Żółtą, na zachód od wioski ChangLou, w mieście Liji, w hrabstwie Yuncheng, znajduje się baza do sadzenia szparagów o powierzchni ponad 1100 mu. Po lekkim deszczu, rozglądając się, zobaczyłam świeże i zielone szparagi, kołyszące się na wietrze. „To tylko część bazy szparagowej. Całkowita baza szparagów spółdzielni wynosi ponad 3000 mu, a roczna produkcja przekracza 2000 ton zielonych szparagów.” powiedział Chang Huayue, przewodniczący profesjonalnej spółdzielni Jiuyuan Asparagus Planting w hrabstwie Yuncheng.
Wioska ChangLou jest rodzinnym miastem miesiąca Changhua. Do Pekinu przyjechał do pracy po ukończeniu szkoły średniej. „Ja też mam dobre dochody w Pekinie, ale zawsze myślę o krainie mojego rodzinnego miasta”. Chang Huayue (39 l.) powiedziała, że dziewięć lat temu po konsultacji z bratem, który założył firmę w Pekinie, zdecydowała się opuścić Pekin i wrócić do rodzinnego miasta, aby rozpocząć działalność gospodarczą.
Powrót do domu w Baodi w celu próbnego posadzenia 200 mu szparagów
Wioska ChangLou położona jest na plaży nad Żółtą Rzeką, z dużą ilością ziemi i wystarczającą ilością wody. Po wielu badaniach miesiąc Changhua wybrał szparagi jako odmianę do sadzenia. „Szparagi to warzywa z najwyższej półki, posiadające dużą lukę rynkową i nadające się do dalszego przetwarzania. Wybieramy zielone szparagi, co jest tak proste, jak sadzenie roślin”. Chang Huayue powiedział, że szparagi to roślina wieloletnia. Po posadzeniu w pierwszym roku może rosnąć 15-20 lat. Im dłużej rośnie, tym więcej produkuje szparagów. „Od trzeciego roku wysokich plonów na dobrze zarządzanych działkach można wyprodukować ponad 1000 kg świeżych zielonych pędów bambusa na mu”.
W lipcu 2012 r. Changhua przeniosła 200 mu plaży nad rzeką Yellow River i zaczęła próbować szparagów. Szparagi rozwinęły system korzeniowy, który ma dobre funkcje zapobiegania wiatrom, wiązania piasku i ulepszania gleby. „Po posadzeniu szparagów na tej piaszczystej ziemi nie było już kurzu” – powiedział Chang Huayue.
Tym, co zaskoczyło miesiąc Changhua jeszcze bardziej, było to, że jesienią drugiego roku zebrane zielone szparagi zostały wyprzedane. Po uregulowaniu rachunków zysk netto z 200 mu ziemi osiągnął 1,37 miliona juanów po usunięciu leków i nawozów, robocizny i renty gruntowej. „W tamtym czasie rynek był dobry, a cena zakupu wysoka. Średni zysk netto na mu wynosił około 7000 juanów”.
Nowa technologia pomaga w realizacji lekkich i uproszczonych upraw
Sukces wstępnego testu wzmocnił wiarę Changhuayue w przedsiębiorczość. „Po rozmowie z bratem zdecydowałem się rozszerzyć skalę. Mój brat jest odpowiedzialny za sprzedaż szparagów, wsparcie techniczne i kontakty zewnętrzne w Pekinie, a ja jestem odpowiedzialny za codzienne zarządzanie bazą sadzenia. Chang Huayue powiedział, że w 2013 roku założył w swoim rodzinnym mieście spółdzielnię sadzenia szparagów.
Aby rozwiązać problem polegający na tym, że nasiona szparagów są ograniczane przez obce kraje, miesiąc Changhua zaprosił ekspertów w dziedzinie hodowli szparagów z instytucji naukowo-badawczych, takich jak Pekińska Akademia Nauk Rolniczych i Akademia Nauk Rolniczych w Shandong, do założenia Instytutu Badań nad Technologią Przemysłu Szparagów, wprowadzono ponad 80 wysokiej jakości zasoby plazmy zarodkowej szparagów w kraju i za granicą, ustalony ogród zasobów odmian szparagów i zbadane „zabijanie rodzimych zwierząt i bezpośredni siew”, „indukcja wody i nawozów oraz ograniczanie korzeni” oraz „inteligentne zarządzanie”. Wiele innych patentów wypełniło lukę w Technologia sadzenia szparagów w Chinach.
„Od zeszłego roku próbowaliśmy sadzić szparagi w szklarniach, co nie tylko wydłuża okres zbioru, ale także pozwala na rozłożenie szczytowej produkcji szparagów w zimie, dzięki czemu szparagi można sprzedawać po wyższej cenie”. Chang Huayue powiedział, że spółdzielnia posiada 11 szklarni szparagów, każda o powierzchni 5,5 mln km. „Szparagi na polu zbiera się dwa razy w roku przez około 120 dni. Szklarnia może zebrać cztery plony rocznie. Okres zbioru wynosi aż 160 dni. Jest wystawiony poza sezonem, co ma dobre zalety. Po ustabilizowaniu się produkcji roczna produkcja zielonych szparagów w jednej szopie wynosi ponad 4500 kg, średnia cena wynosi 10 juanów / kg, a zysk netto przekracza 47 000 juanów. obecnie baza do sadzenia szparagów na świeżym powietrzu i szklarnia o powierzchni 3000 mu korzystają ze zintegrowanych urządzeń zapewniających wodę i nawozy oraz prowadzone jest nawadnianie kroplowe. Dzięki aplikacji mobilnej pracownicy mogą dokładnie zarządzać wodą i nawozami, korzystając z Internetu rzeczy i dużych zbiorów danych , realizując lekkie i uproszczone sadzenie szparagów.
Sadzenie na dużą skalę czyni centrum dystrybucji szparagów
Aby otworzyć rynek, w miesiącu Changhua utworzono „chińską sieć handlu szparagami”, aby kontaktować się z kupującymi szparagi w Internecie. Obecnie oprócz zaopatrywania 6 zakładów przetwórstwa szparagów i ponad 60 supermarketów w Pekinie, produkty są również sprzedawane na rynki hurtowe w Jinan, Guangzhou, Nanjing i innych miejscach. W bazie wybudowano także pięć magazynów świeżej szparagów zielonych o pojemności 500 ton. Dzięki stabilnej produkcji i szybkiej dystrybucji przyciąga coraz więcej kupców do ściągania towarów, a rynek handlowy stopniowo stał się centrum dystrybucji i sprzedaży hurtowej otaczających zielonych szparagów.
„W przeszłości chciałem sadzić rośliny i martwić się o rynek. Teraz istnieje podstawa do kierowania technologią i otwartym przejmowaniem. Po prostu sieję i zbieram.” Li Haibin, mieszkaniec wioski Li cunying w mieście Li Cun w hrabstwie Yuncheng, dołączył do spółdzielni i posadził 26 mln szparagów. „Obecnie do spółdzielni przystąpiło ponad 140 mieszkańców z wielu wsi miasta. Co roku organizujemy bezpłatne szkolenia w zakresie sadzenia, aby nauczyć mieszkańców technik selekcji nasion, uprawy sadzonek i zarządzania polem. Kupowane są również wszystkie zebrane zielone szparagi, co pozwala uniknąć ryzyka dla hodowców” – powiedział Chang Huayue.
Teraz szparagi o powierzchni 3000 mu stały się tętniącym życiem malowniczym miejscem na plaży nad rzeką Żółtą. „Spółdzielnia będzie także zwiększać swoją skalę. Planuje zbudować standaryzowaną bazę do sadzenia szparagów o powierzchni 10000 mu, rozwijać głębokie przetwarzanie produktów ze szparagów, produkować herbatę ze szparagów, wino, napoje i inne produkty wysokiej klasy, poprawiać wartość dodaną szparagów, stopniowo tworzyć zielony łańcuch przemysłowy i stworzyć zielonych szparagów na plaży Yellow River” – powiedział Changhua Yue.
Czas publikacji: 30 września 2021 r