Przyprawa

Przyprawa dotyczy głównie ziół i przypraw. Zioła to liście różnych roślin. Mogą być świeże, suszone na powietrzu lub mielone. Przyprawa Są to nasiona, pąki, owoce, kwiaty, kora i korzenie roślin. Przyprawy mają znacznie silniejszy smak niż wanilia. W niektórych przypadkach roślina może być wykorzystywana do produkcji zarówno ziół, jak i przypraw. Niektóre przyprawy powstają z połączenia wielu przypraw (np. papryki) lub z kombinacji ziół (np. torebki z przyprawami). Szeroko stosowany w diecie, gotowaniu i przetwórstwie spożywczym, stosowany w celu poprawy smaku potraw oraz ma działanie usuwające rybny, oprócz zapachu baraniny, tłusty, słodzący, odświeżający produkty.