krystalizowany imbir

Imbir krystaliczny wykorzystuje świeży imbir jako surowiec, po obraniu, ochronie koloru, gotowaniu w wodzie z cukrem, zanurzeniu w cukrze, suszeniu i pakowaniu do żywności rekreacyjnej. Płatki imbiru pełne przezroczystej, błyszczącej, suchej powierzchni, słodki i delikatny smak umiarkowany, smak lekko pikantny, lekkostrawny i wchłaniający się.