Świeży ząbek czosnku

Ząbek czosnku głęboko mrożony konserwowany jest jednym z produktów głębokiego przetwarzania czosnku. Ponieważ głównym surowcem jest czosnek, jest on szeroko stosowany przez społeczność międzynarodową. W normalnych okolicznościach produkcja tego rodzaju ząbków czosnku wymaga kontroli surowca, moczenia, obierania i innych ponad 10 etapów i procesów.